8 ทัวร์กินเมืองจันทบุรี สายแข็งต้องมา สายคลีน (กินเกลี้ยง) ยิ่งต้องไป !!

0

8 ทัวร์กินเมืองจันทบุรี สายแข็งต้องมา สายคลีน (กินเกลี้ยง) ยิ่งต้องไป !!

เพราะชวนเที่ยวจันทบุรีทริปนี้เราเน้นเรื่องกินเป็นหลัก เรื่องเที่ยวเป็นรอง นอกจากมากินทุเรียนอร่อยๆ แล้วยังมีอีกหลายเมนูเด็ดของเมืองจันท์ที่ต้องห้ามพลาด! ประเดิมทริปแรกของปีนี้ด้วยเส้นทางวิถีไทย-อาหารไทยในจันทบุรี เราจัดไฮไลต์พุงกางประจำทริปนี้มาแนะนำกัน!

Travel-01

1.ตื่นเช้าจ่ายตลาด

ถึงจะเป็นวันพักผ่อน แต่ถ้าใครขยันตื่นเช้าสักหน่อยก็จะได้ไปเดินช้อปของฝากแบบไม่ต้องกลัวร้อน นั่งรถเครื่องจากชุมชนริมน้ำก็จะมีตลาดสดให้ช้อปอยู่ใกล้ๆ กันกับตลาดน้ำพุ ซึ่งเป็นทั้งแหล่งช้อปของฝากและตลาดโต้รุ่ง มีทั้งอาหารสด อาหารแห้ง โดยเฉพาะอาหารทะเลตากแห้งอย่างปลาอินทรีย์ตากแห้ง กุ้งแห้ง กะปิเคย น้ำปลาตากระต่าย เรื่อยไปถึงพริกไทยดำ-พริกไทยขาวก็มีให้เลือกหลายเจ้า ล้วนแต่เป็นของดีประจำจังหวัดทั้งนั้น

Travel-01

2. น้ำพริกปูไข่ ครัวลุงเชย

ร้านอาหารที่อยู่คู่เมืองจันทน์มากว่า 15 ปีแล้ว แต่ขอบอกว่ายังไม่เชยตามชื่อร้าน เพราะเค้ามีจานเด็ดเป็นที่โจษจันกันไปเจ็ดย่านน้ำอย่างแกงคั่วหอยขม น้ำพริกปูไข่ และปูไข่ผัดพริกไทยดำที่ใครมาเป็นต้องสั่ง ส่วนเคล็ดลับที่มัดใจลูกค้าเอาไว้ได้ก็เพราะทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบสด สะอาด มีคุณภาพ ประกอบกับใช้เครื่องแกงสูตรพื้นเมืองจันท์ที่ให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศและรสชาติดีเป็นพิเศษนั่นยังไงเล่า (ร้านอยู่ที่ถ.ท่าแฉลบ อ.เมือง โทร. 032-321-498)

Travel-01

3. แกงหมูใบชะมวงและกุ้งแก้ว ร้านลุงดำ

เมนูอร่อยอีกอย่างที่อยากให้ไปชิม แกงหมูใบชะมวง ฝีมือของลุงดำที่อยู่ด้านในของตลาด สูตรเฉพาะของลุงดำจะไม่ใช้หมูสามชั้นเหมือนเจ้าอื่นๆ เพราะจะทำให้แกงเละไม่น่าทาน แต่จะใช้ส่วนเนื้อของขาหน้านำมาต้มจนเปื่อย เน้นรสชาติเปรี้ยวนำหวาน เผ็ดเล็กน้อย ผิดเจ้าอื่นๆ ที่มักจะหวานนำ แล้วยังมีกุ้งกรอบแก้วไม่ใส่สี เส้นจันท์ผัดปูกระตอย อร่อยมีรางวัลการันตีหลายปีซ้อน ลุงจะเปิดร้านตั้งแต่เช้าจนถึงบ่าย 2 ก็หมดแล้ว (โทร. 081-449-9061, 089-785-7297)

Travel-01

4. บะหมี่แป๊ะง้วน

ร้านอร่อยเก่าแก่อยู่ในตลาดเฉลิมจันทร์ ใกล้ๆ กับริมน้ำจันทบูร ถามใครๆ ก็รู้จักแป๊ะง้วน วันนี้มีอายุ 93 ปีแล้ว แต่ได้ถ่ายทอดวิชาทำบะหมี่เส้นสดไว้ให้ลูกสาว มีทั้งบะหมี่เส้นกลมและเส้นแบนที่ทำเองด้วยมือแบบวันต่อวัน แล้วใส่ลิ้นชักไม้อันใหญ่เอาไว้ แนะนำให้สั่งบะหมี่เส้นแบนที่นุ่มอร่อยกว่ามาพร้อมเครื่องก๋วยเตี๋ยวสารพัด น้ำซุปใสกลมกล่อม โรยเส้นเกี๊ยวกรอบๆ ให้ด้วย ใครจะตามไปกินควรไปก่อน 10 โมงกำลังดี ช้ากว่านี้เดี๋ยวคนเยอะ

Travel-01

5. หอยทอดนายเล็ก

แต่ไซส์ของอาหารจานนี้ไม่ แถมยังขึ้นชื่อลือกระฉ่อนในด้านวัตถุดิบที่คัดไซส์ตัวใหญ่ๆ ดูอย่างเมนูชูชกพ่ายทะเล เราสั่งเมนูเดียวแล้วสุมหัวกันอิ่มได้หลายกระเพาะ ใส่มาครบทั้งกุ้งแม่น้ำใหญ่ หมึกไข่ เนื้อกั้ง กล้ามปูแกะ หอยเชลล์ และหอยแมลงภู่ โรยหน้าด้วยไข่กุ้งน่ากิ๊น น่ากิน น้ำจิ้มโคตรแซบ…เมนูนี้ 300-400 บาท อันที่จริงเค้ามีหอยทอดไซส์เล็กสำหรับคนกินน้อยเริ่มที่ 35 บาท จนถึงไซส์ใหญ่ใส่จานเปลความยาวเท่าศอกเรื่อยไปถึงใส่จานกลมขนาดโตเท่าน้องๆ กระด้งราคาสูงสุดอยู่ที่ 5,000 บาทกันเลยทีเดียว (อยากรู้ว่าจะอลังการน่ากินขนาดไหนแวะไปที่ร้านซึ่งระหว่างทางจากตัวเมืองไปน้ำตกพลิ้ว ร้านเปิดศุกร์-จันทร์ 11.00-19.00 น. โทร. 081-862-7220)

Travel-01

6. ดูเหยี่ยวแดง กินปูนิ่ม

ออกนอกเมืองมุ่งหน้าไปที่ท่าสอน ในอำเภอขลุง เราไปลงเรือเล็กลัดเลาะตามป่าชายเลนเพื่อไปรอชมฝูงเหยี่ยวแดงที่บินโฉบลงมากินอาหารกลางบึงน้ำใหญ่ ซึ่งชาวบ้านเอาขุดไว้เป็นเหมือนเวทีโชว์การแสดงของฝูงเหยี่ยวแดง ก่อนอาทิตย์ลับเราก็ย้ายขบวนมากันที่ฟาร์มปูนิ่ม เพื่อรับประทานอาหารเย็นในบรรยากาศโรแมนติก กับเมนูปูนิ่มทอดกระเทียม ปลาหมึกแดดเดียว แกงส้มผักรวม และปลากะพงทอดน้ำปลา แล้วยังมีของกินอีกสารพัดที่บริเวณท่าลงเรือให้ช้อปอีกด้วย

Travel-01

7. ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงพระยาตรัง

ชื่อเหมือนอยู่ทางใต้ แต่กลับมาโด่งดังเป็นร้านประจำที่จันทบุรีมานานแล้ว มีให้เลือกทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว ส่วนเส้นนั้นสั่งได้ตามใจชอบ โดยเฉพาะถ้าเป็นเส้นจันทน์ (เส้นเล็ก) จะมีความเหนียวนุ่มน่าซู้ดเป็นพิเศษ ความเด็ดอยู่ตรงน้ำซุปที่นำสมุนไพรหลายชนิดมาโขลกผสมกันกับน้ำซุป (เรียกว่า “เลียง” แต่ที่ขาดไม่ได้คือ “เร่ว” หน้าตาคล้ายข่า พบมากที่เมืองจันท์เท่านั้น ถือเป็นตัวเพิ่มรสชาติและทำให้น้ำซุปหอมอร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น (ร้านอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 3153 จากสี่แยกตากสินมุ่งหน้าไป อ.ท่าใหม่ โทร. 039-339-761, 081-377-3770)

Travel-01

8. สวนผลไม้ KP Garden

ปิดท้ายทริปกับกิจกรรมลุยสวนไปชิมผลไม้สดๆ จากสวนผลไม้ผสมผสานแบบเกษตรอินทรีย์ของคุณอภิรดี สิริวิจิตรกุล บนพื้นที่สวนกว่า 50 ไร่ เธอปลูกทั้งทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง สละ กระท้อน ฯลฯ มีบริการบุฟเฟต์ผลไม้ด้วย แต่เด็ดสุดที่คนรักทุเรียนอย่างเรารอคอยคือ ได้ชิมทุเรียนพันธุ์พวงมณี ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของจันทบุรี เม็ดเล็ก เนื้อน้อย แต่หวานแหลมและหอม และยังมีพันธุ์นวลทองจันทร์ ซึ่งเป็นลูกผสมของพวงมณีกับหมอนทองให้ชิมและช้อปกันเต็มที่(สวนเคพีอยู่ที่ ต.วังแซ้ม อ.มะขาม โทร. 039-323-201-10)

ขอขอบคุณข้อมูลจาก www.lisaguru.com

lisaguru-logo

 

Comments

comments

Comments are closed.