กล้วยตาก ของกินเล่น มาพร้อมกับประโยชน์แบบกล้วยๆ

0

กล้วย คือ ผลไม้โปรดของใครหลายคน เพราะหากินง่าย ราคาไม่แพง อร่อยและยังมีประโยชน์ ทำให้มีคนนำกล้วยมาแปรรูปให้อยู่ในรูปแบบต่างๆ มากมาย อย่างเช่น กล้วยตาก ที่ได้รับความนิยมมาก เพราะรสชาติดี และทำให้คนไม่ค่อยชอบกินกล้วยกินได้ง่ายขึ้น จนถูกนำไปต่อยอดให้มีกล้วยตากเคลือบช็อกโกแลต กล้วยตากอบน้ำผึ้ง เป็นต้น

WeLove--กล้วยเหลือเยอะ-อย่าเพิ่งทิ้ง!-แปรรูปกล้วยตากสุดอร่อย-ทำเองได้ง่ายๆ-(1)

กระบวนการทำกล้วยตาก คือ การนำกล้วยน้ำว้าสุกมาผ่านกระบวนการตาก ทำให้น้ำระเหยออกไป แป้งเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ให้พลังงานสูงกว่ากล้วยปกติถึง 2 เท่า แม้วิตามินซีจะลดลงไปบ้างจาก แต่ก็ยังคงคุณสมบัติไว้มากมาย ไม่น้อยหน้าผลไม้อื่นๆ เหมือนกัน มีอะไรบ้าง ตามมาดูกัน

WeLove--กล้วยเหลือเยอะ-อย่าเพิ่งทิ้ง!-แปรรูปกล้วยตากสุดอร่อย-ทำเองได้ง่ายๆ-(7)

1. มีวิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด

กล้วยตากอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น โปรตีร กรดอะมิโน อาร์จินีน ฮีสติดิน แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามินเอ วิตามินบี ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคความดันโลหิต ช่วยลดสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง และยังมีส่วนช่วยในการชะลอวัย ได้อีกด้วย

2. ช่วยป้องกันอาการท้องผูก

เพราะในกล้วยประกอบไปเส้นใยกากอาหาร จึงมีคุณสมับติในการป้องกันอาการท้องผูก ช่วยให้ขับถ่ายได้ง่าย และบรรเทาอาการริดสีดวงทวาร เพราะเส้นใยกากอาหารที่อยู่ในกล้วยทำให้อุจจาระนุ่มขึ้นนั่นเอง

3. ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก

ในกล้วยตากมีสารกลูโคส ฟรักโทส ซูโครส และแป้ง มีกากใยสูงซึ่งช่วยให้อิ่มท้องได้ไวนานขึ้น ช่วยลดอาการอยากรับประทานของจุบจิบได้ และช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น แต่แนะนำให้เลือกกินเป็นกล้วยตากอบน้ำผึ้ง แทนกล้วยตากเคลือบช็อกโกแลตนะคะ แต่ควรระวังไม่กินมากจนเกินไป เพราะกล้วยให้พลังงานที่สูง หากกินมากเกินความจำเป็นก็อาจทำให้อ้วนได้ แนะนำให้กินวันละ 2-3 ลูก ก็เพียงพอแล้ว

4. ช่วยแก้อาการแฮงค์

สำหรับนักดื่มทั้งหลายต้องชอบประโยชน์ข้อนี้ของกล้วยตากแน่นอน เพราะกล้วยตากมีคุณสมบัติช่วยเยียมยาอาการเมาค้างได้ชะงัด เนื่องจากสารโพแทสเซียมที่อยู่ในกล้วยช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ และยังช่วยเคลือบกระเพาะอาหารไปในตัว ทำให้ร่างกายดูดซึมแอลกอฮอล์น้อยลงและขับออกได้เร็วขึ้น นอกจากนี้น้ำตาลในกล้วยยังช่วยชดเชยปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายสูญเสียไปเพราะแอลกอฮอลล์อีกด้วย

5. ช่วยในเรื่องของการนอนหลับ

ในกล้วยตากมีสารมีเซโรโทนิน (SEROTONIN) เป็นสารกระตุ้นที่ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย จิตใจสบาย อารมณ์ดี ไม่หงุดหงิด อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการนอนหลับ ทำให้นอนหลับง่าย นอนหลับสบายขึ้น และยังมีคุณสมบัติช่วยลดภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย

เห็นมั้ยคะว่า กล้วยตาก ไม่ใช่เพียงของกินเล่นธรรมดา เหมาะอย่างมากสำหรับเพื่อนๆ ที่อยู่ในช่วงกักตัว กินเล่นขณะเวิร์กฟอร์มโฮมก็ไม่เลวเลย นอกจากจะอิ่ม อร่อย สบายท้องแล้ว ยังมีสารประโยชน์เต็มๆอีกด้วย

เลือกซื้อ กล้วยตาก ได้ที่ Weloveshopping

กล้วยตากไฮโซ กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ กล้วยตากธรรมชาติคัดเกรด
shop-now (1) shop-now (1) shop-now (1)

90 total views, 1 views today

Comments are closed.